Mike Hohnen
Mike HohnenUndervisning, Faciilitering og Coaching for servicevirksomheder
Kontaktperson
Mike Hohnen, MBA, FIMCA, MHCIMA
Ulla Bonvang, Projektleder
Adresse og telefoni
Fiolstræde 7, 4.
1171 København K
Tlf.: +45 27 63 46 66
Arbejdsområde & erfaring
Med baggrund i 27 års erfaring som leder og underviser og inspirerer Mike Hohnen på sin egen helt unikke facon. Han er en lun og humoristisk ildsjæl, der giver deltagerne ny energi og inspiration.
Som dansktalende franskboende englænder med kontoradresse bl.a. i Cape Town har Mike gjort det til sit speciale at være på forkant med de nyeste tendenser inden for servicebranchen.
Mike arbejder som coach, rådgiver, underviser og foredragsholder og skriver løbende artikler for HORESTAS magasin "Visitor" samt det internationale fagmagasin "FoodService Europe" - foruden sin egen trend logbog www.thoughts4action.com.
Mike Hohnen er partner i konsulentvirksomheden GROW ApS, tidligere retailia as og har en fortid som Administrerende direktør for Kristensens Oceanfront Restaurants i Sydafrika, salgs- og marketing direktør for Hartek i Svejts og tidligere seniorkonsulent hos City & Center Udvikling i København. Mike er uddannet Stifinder.
Opgaverne
Mike og hans team løser opgaver med udgangspunkt I Action Learning og en coaching proces der bygger på GROW modellen.
Ved at kombinere disse to principper har vi bidraget til at løse opgaver omkring lederudvikling teambuilding og teamforståelse samt langsigtet strategiplanlægning for lidt over 100 hotel og restaurationsvirksomheder i ind og udland
Mike samler desuden løbende trends og tendenser fra sine internationale rejser og opgaver der kan opleves i et 45 eller 90 minutters foredrag ” Foodservice Mega Trends”
Mega Trends foredraget kan også opleves som en interaktiv future search workshop hvor nye trends og tendenser diskuteres aktiv med deltagerne for at forstå hvordan nye trends kan indarbejdes i virksomhedens langsigtede planer og strategier.
